Arif Latjuba menjelaskan, bahwa Program MBG juga mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi ikan dalam jumlah yang lebih banyak dari sebelumnya dengan memasukkan menu ikan yang beragam dan variatif dalam program MBG.
“Salah satu inovasi yang telah dikembangkan saat ini adalah Hidrolisat Protein Ikan (HPI). Produk HPI ini termasuk minuman berprotein ikan yang dikenal sebagai susu ikan, bebas laktosa, kaya akan asam amino, serta mengandung nutrisi penting lainnya seperti Omega-3, EPA, dan DHA. Meskipun saat ini produk ini belum bisa disajikan dalam menu MBG”, ungkap Arif Latjuba.
Hingga saat ini, Kementerian Kelautan dan Perikanan telah melaksanakan program MBG kepada lebih dari 32 ribu porsi makanan, termasuk kepada siswa/siswi. Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Tengah juga telah menjalankan program MBG kepada 300 siswa pada dua sekolah dasar di Kelurahan Tipo, Kota Palu. Kegiatan hari ini merupakan bagian dari program MBG dengan dukungan dari mitra USAID Ber-Ikan.
Kepala DKP Prov. Sulteng H. Moh. Arif Latjuba menyampaikan ucapan terima kasih kepada USAID Pusat, USAID Ber-Ikan Sulawesi Tengah, Bapak Hamka K, S.Pi, M.Si atas dukungannya pada penyelenggaraan kegiatan MBG ini. Terima kasih juga disampaikan kepada pihak SMK Negeri 1 Ampibabo beserta jajarannya, serta pihak-pihak yang turut membantu pelaksanaan kegiatan MBG pada hari ini.
“Mari terus makan ikan sebagai sumber protein terbaik dan termudah untuk diperoleh masyarakat dengan kandungan gizi yang luar biasa,” ajak Arif Latjuba.
